MENÙ DI PASQUA

APERITIVO DELLA CASA

Gli Antipasti

Battuta di scottona con burrata e sfoglia di pane tostato

Sformato di melanzane alla Parmigiana

Frittatina ai cipollotti di Tropea brasati

Trancio di Quiche Primavera

Bastoncini di asparago verde Veneto con uovo a neve e speck

 Tagliere dei nostri salumi e giardiniera casereccia

I Primi

Tortelli al radicchio di Verona e scamorza affumicata

Risotto agli asparagi verdi

Malfatti alla contadina con fiori di zucca, pomodorini e speck

I Secondi

Medaglioni di filetto con insalata di raperonzoli all’aceto di mele

Capretto al forno sfumato al brandy con patate saltate al rosmarino

Carrello delle insalate

Degustazione di frutta in bellavista

                                                   Tris di dolci dell’Osteria

Lugana Doc   Merlot Garda Doc

Recioto bianco di Soave

Caffè

€uro  50,00